平日要注意调整饮食习惯，方可在对癌症起到预防作用。18类防癌食物有哪些呢？分别有红薯、绿茶、草莓和树莓、洋葱和大蒜、西兰花、蜂蜜、柑橘、香蕉、菠菜、番茄、姜黄、糙米、胡萝卜、丝瓜、杏、蕙米、菌类、芦笋。然而，它们具体是什么防癌的呢？下面我们一起来看看其中的几种吧。

防癌食物一：红薯

红薯富含维生素、淀粉等人体必需的营养成分，还有钙、镁、磷等矿物元素和亚油酸等，有利于防治老年习惯性便秘；从红薯中提取的去雄酮可有效抑制乳腺癌、结肠癌的发生。

防癌食物二：绿茶

其含有的儿茶素可抑制癌症；绿茶还可防治和减缓食管、乳房、肝以及前列腺内癌细胞的生长，每天可饮8杯以上的绿茶。

防癌食物三：蜂蜜

蜂乳酸对癌细胞有一定的抑制作用。从蜂巢中提取的二萜明显的抗癌效果，可防止肝癌和宫颈癌。

防癌食物四：柑橘

柑橘含有丰富的黄烷素以及胡萝卜素等多种天然抗癌物质；平均每天吃一个柑橘的人，可减少得胰腺癌的可能。

防癌食物五：香蕉

香蕉提取液对黄曲霉素等三种致癌物有明显的抑制作用；不过一定要食用自然熟透的香蕉，尽量不要食用用催化剂催熟的香蕉，防止营养物质作用降低。

防癌食物六：姜黄

姜黄的主要成分是姜黄素，而咖哩中含有姜黄，食用它可抑制细胞的转化、增殖以及大量癌细胞的侵入。

防癌食物七：胡萝卜

胡萝卜俗称“小人参”，富含胡萝卜素，可作为日常抗癌食物。

防癌食物八：丝瓜

丝瓜中含有一种干扰素诱生剂，可在人体内催生干扰素，所以有很好的抗癌作用。

对于防癌食物你了解了吗？少吃致癌食物，多以防癌食物为主食，癌症远离你。愿身体健康！